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おかき

厳選された「もち米」をセイロで蒸し、丹波篠山で育まれた「丹波篠山産黒大豆」を入れ、
杵つき、冷蔵、切断、乾燥を経て、一枚一枚丹念に伝統の技と独特な工夫で焼き上げたおかきです。
その香ばしさと歯ざわりの良さは絶妙です。
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